Una prima visita allergologica con 36 test alimentari per identificare eventuali allergie alimentari. Durante questa visita, il medico allergologo raccoglierà la storia clinica del paziente, compresi sintomi allergici, esposizioni passate a potenziali allergeni e la frequenza dei sintomi. Successivamente, saranno eseguiti test cutanei o prelievi di sangue per individuare specifiche reazioni allergiche ad alimenti comuni.

I 36 test alimentari comprendono una vasta gamma di alimenti che possono causare allergie, tra cui latticini, uova, frutta, verdura, frutti di mare, pesce, frutta a guscio, soia, grano e altri cibi comunemente consumati. I test possono essere eseguiti tramite test cutanei o mediante il prelievo di sangue per valutare la presenza di anticorpi specifici legati alle allergie alimentari.

Sulla base dei risultati dei test e della storia clinica del paziente, il medico elaborerà un piano di gestione personalizzato. Questo può includere l’evitamento degli alimenti allergenici identificati, l’istruzione su come gestire le reazioni allergiche e, se necessario, la prescrizione di farmaci antistaminici o di emergenza come l’adrenalina.

Una volta identificate le allergie alimentari, è importante seguire attentamente le indicazioni del medico per prevenire reazioni allergiche future e garantire una dieta sicura e nutriente.